Probiotikumok az elhízás ellen

Ír tudósok egy genetikailag tervezett probiotikus baktérium hatását vizsgálták a test zsírösszetételére egerekben. A kísérletben alkalmazott Lactobacillus paracasei törzsek egy olyan zsírsavat termelnek (CLA: konjugált linolénsav), amelyről korábbi kutatások igazolták, hogy csökkenti a test zsírtartalmát állatokban és emberben egyaránt, sőt gátolja a vastagbélrákos sejtek növekedését is.
A kutatásban egereknek adagolták ezeket a jótékony baktériumokat. Ennek hatására az egerek zsírszövetében négyszeresére emelkedett a linolénsav koncentrációja, ami bizonyította, hogy a probiotikumnak hatása van.
A kutatók megállapítják, hogy ez a linolénsav termelő képességgel bíró probiotikus baktérium képes csökkenteni a test zsírtartalmát.

Forrás:

Cody, R-C; Stanton, C.; O’Mahony, L.; Wall, R. ; Shanahan, F. ; Quigley, E.M; Fitzgerald, G.F; Paul Ross, R. 'Recombinant lactobacilli expressing linoleic acid isomerase can modulate the fatty acid composition of host adipose tissue in mice’ Microbiology, (published online ahead of print, December 22 2010) DOI: 10.1099/mic.0.043406-0